Ladenverkauf

Seit 1961 besteht der Hofladen der Alten Backstube in dem es unsere Köstlichkeiten auch für Zuhause gibt. Auch wenn die eigene Landwirtschaft mittlerweile eingestellt wurde, legen wir auch heute noch Wert auf regionale Produkte. Hier verkaufen wir Erzeugnisse aus der Hofeigenen Metzgerei, der Konditorei und der Küche. Das Sortiment wird durch ausgewählte Schokoladen, Essigvariationen und feine Weine ergänzt.

Konditorei

Goldgelb sind die Streusel auf unseren Blechkuchen, wenn der Konditormeister sie aus dem Ofen holt. Von den Zwetschgen und Äpfeln steigt der Dampf. Zum Abkühlen werden sie wie vor hundert Jahren auf Holzbrettern gelagert. Das Mehl für unser französisches Baguette stammt aus kontrolliertem Anbau aus der Region. Damit unsere Backwaren noch genauso schmecken wie zu […]

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Metzgerei

Versteckt im alten Gutshof liegt unsere Metzgerei. Nach alter Tradition produzieren wir hier 20 Wurstsorten, die nach Landluft schmecken und satt machen. Der Räucherduft, der an manchen Tagen über das Hofgut weht, lässt erahnen wann die Fleischwurst im Rauch hängt. Die grobe Brat- und feine Leberwurst entstehen nach altem Handwerk und Originalrezepten. Unsere Wurstwaren überzeugen […]

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Ausgewählte Produkte

In unserem Hofladen hat das Besondere noch einen Platz. Nehmen Sie sich die guten Dinge des Lebens mit nach Hause oder verschenken Sie eine Portion Idylle und Landleben. Erlesene Schokoladen, feine Essigvariationen, Marmeladen und andere Spezialitäten ergänzen das Sortiment aus eigener Herstellung. Zu Brot, Kuchen und Wurst darf auch eine Flasche unseres Hausweins vom Weingut […]

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